[³ó¹Î½Å¹® 2014³â 6¿ù 2ÀÏ ±â»ç]
°í´çµµ ¹«³ó¾à ¼ö¹Ú »ý»ê¡¦
¡°ÆǸŠ°ÆÁ¤ ÀüÇô ¾ÈÇÕ´Ï´Ù¡±
Àü³² ´ã¾ç ºÀ»ê³óÇù ÀÛ¸ñ¹Ý
³óÇù°ú ³ó¾÷ÀÎ 9¸í ÀDZâÅõÇÕ¡¦
Çؿܼµµ Àç¹è±â¼ú ¹è¿ì·¯ ¿Í
¡°¿ì¸® ¼ö¹ÚÀº ¼ÒºñÀÚÇÑÅ× Å«¼Ò¸® Ä¡¸é¼ ÆǸÅÇØ¿ä. ¸ÀÀÌ ÁÁ°í ¹«³ó¾àÀ¸·Î Àç¹èÇØ Çѹø ¸ÀÀ» º» ¼ÒºñÀÚ´Â ²À ´Ù½Ã ã½À´Ï´Ù.¡±
¡¡
Àü³² ´ã¾ç ºÀ»ê³óÇù(Á¶ÇÕÀå ÁøÀç¸í)ÀÇ ÇѸ¶À½¼ö¹ÚÀÛ¸ñ¹Ý(¹ÝÀå ±è¿ë±¸) ȸ¿øµéÀº
ÀڽŵéÀÌ »ý»êÇÑ ¼ö¹Ú¿¡ ÀÌ·¸°Ô ÀڽۨÀ» ³ªÅ¸³½´Ù.
Ç°ÁúÀÌ ¶Ù¾î³ª ¼ö¿äó¿¡¼ ¸ÕÀú ¾Ë°í °¡Á®°¡
¼ö¹ÚÀ» ÆǸÅÇÏ´Â µ¥ °ÆÁ¤ÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¡¡°¡°Ýµµ ´Ù¸¥ °÷º¸´Ù 30~40% ³ô°Ô ¹Þ´Â´Ù.
±×·¯¸é¼µµ °¡°ÝÀÌ Ã³À½ ÃâÇÏÇÒ ¶§³ª ³¡¹°¿¡ Á¢¾îµé ¶§³ª °ÅÀÇ º¯µ¿ÀÌ ¾ø´Ù.
¹°·Ð °¡°ÝÀÌ ÃÊÃâÇϱ⿡ ºñÇØ ³ªÁß¿¡ Å©°Ô ¿Ã¶ú´Ù°í Çصµ ¿ôµ·À» ¿ä±¸ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
°¡Á®°¡´Â »ç¶÷µµ ¹°°ÇÀ» ¹Ï°í Á¦°ªÀ» ÃÄÁÖ°í,
³ó°¡µéµµ ÀûÁ¤ °¡°Ý¿¡¼ ¹«¸®ÇÑ ¿å½ÉÀ» ºÎ¸®Áö ¾Ê´Â´Ù.
ÀÌ´Â Ç°Áú¿¡ ÀڽۨÀÌ ÀÖ°í, ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½Å·Úµµ °Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¡¡ÇѸ¶À½¼ö¹ÚÀÛ¸ñ¹Ý 9³ó°¡´Â ¸ðµÎ ¼ö¹ÚÀç¹è °æ·ÂÀÌ 10³â ÀÌ»óÀÌ°í,
¹«³ó¾àÀ¸·Î Àç¹èÇØ Ç°ÁúÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
¶Ç ¼ö¹ÚÀ» ¾ÆÁֽɱâÇÑ ÀÌÈĺÎÅÍ ¼öÈ® ¶§±îÁö ¹°À» ÁÙ¶§¸¶´Ù
²À ¹Ì»ý¹° Á¦Á¦¿Í ¾Æ¹Ì³ë»ê ¾×ºñ¸¦ ÇÔ²² Åõ¿©ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é »Ñ¸®°¡ ¹«¼ºÇÏ°Ô ÀÚ¶ó ¾çºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ°í
ÀÛ¹°ÀÌ Æ°Æ°ÇØÁ® º´ÇØÃæ¿¡µµ °ÇÏ´Ù.
¡¡
¿©±â¿¡ Áøµ÷¹°À̳ª ÃÑä¹ú·¹ õÀûÀ» ³Ö¾î º´ÇØÃæ ¹æÁ¦È¿°ú¸¦ ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ¼öÈ® Á÷ÀüºÎÅÍ ´çµµ¸¦ Á¡°ËÇØ
11ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»ó¸¸ ¼öÈ®À» ÇØ ½ÇÁ¦·Î´Â 12~13ºê¸¯½º¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
¼±º°µµ öÀúÈ÷ ÇØ ³óÇù °øµ¿¼±º°Àå¿¡¼ ¼±º°»çÀÇ À°¾È°ú ºñÆı« ÀÚµ¿¼±º°±â¸¦ °ÅÃÄ
¡®ÇǼö¹Ú¡¯°ú ¡®¹Ú¼ö¹Ú¡¯ µîÀ» °ñ¶ó³»°í, ´çµµ¸¦ ÃøÁ¤ÇØ ÃâÇÏÇÑ´Ù.
ÀÌ·± ¾Õ¼± Àç¹è±â¼ú°ú ºê·£µå °ü¸® ±â¹ýÀº ű¹ µî ÇØ¿Ü¿¡¼µµ ¹è¿ì·¯ ¿Ã Á¤µµ´Ù.
±è¿ëºÀ ÀÛ¸ñ¹Ý Ãѹ«´Â ¡°¿ì¸® ¼ö¹ÚÀº ¹ç¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â µ¿¾È ¹Ì»ý¹° Á¦Á¦¸¦ Åõ¿©ÇØ
±âÃÊü·ÂÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í °Å±â¿¡ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ̶ó´Â ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¸Ô¿© Å°¿î´Ù¡±¸é¼
¡°¼ö¹ÚÀÌ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾çºÐÀ» ¼·ÃëÇÏ°í °Ç°ÇÏ°Ô ¼ºÀåÇØ ´çµµ°¡ ³ô°í
¸Àµµ ¾Æ»è¾Æ»èÇØ ÀαⰡ ¸¹´Ù¡±°í ÀÚ¶ûÇß´Ù.
ÁøÀç¸í Á¶ÇÕÀåÀº ¡°ÇѸ¶À½¼ö¹ÚÀÛ¸ñ¹Ý¿¡¼ ÃâÇÏÇÑ ¼ö¹ÚÀº ´ëºÎºÐ ¹éÈÁ¡À̳ª
ģȯ°æ Çб³±Þ½Ä µî¿¡ ³³Ç°µÈ´Ù¡±¸é¼
¡°´Ù¸¥ ¼ö¹Úº¸´Ù °¡°ÝÀÌ ºñ½Îµµ Ç°Áú°ú ¸ÀÀÌ ¶Ù¾î³ª±â ¶§¹®¿¡
°íÁ¤ °Å·¡Ã³¿¡ ³³Ç°Çϱ⠹ٺü ½ÃÁß¿¡¼´Â
±¸°æÇϱâ Èûµé Á¤µµ·Î ±ÍÇÑ ´ëÁ¢À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
´ã¾ç=¹ÚâÈñ ±âÀÚ chp@nongmin.com